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Tome grise
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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CHAVIGNOL AOP BELLE FRANCE
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Risque de présence de E.coli STEC O103:H2
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Crottin de Chavignol AOP lait cru 26%mg U SAVEURS 2x60g
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Crottin de Chavignol AOP
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Risque de présence de Escherichia coli O103:H2
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CHAVIGNOL AOP
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Risque de présence de E.coli STEC O103:H2
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Valençay AOP 220g MAISON DU FROMAGE
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de E. coli STEC O145
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MOULES D'ESPAGNE
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence d'E.coli à un taux supérieur à la règlementation : 330 UFC/100g (règlementation<230UFC / 100g)
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VALENCAY AOP
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de E. Coli STEC O145:H28
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VALENCAY AOP
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Mise en évidence de Escherichia coli STEC O145:H28
