Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

  • Filet mignon

    SANS MARQUE

    Risques :  Modifications organoleptiques
    Motif :  rupture de la chaine du froid lors du transport en magasin (prestataire)
  • Filets de sardines

    Capitaine Houat

    Risques :  Autre risque
    Motif :  Le taux d'histamine évalué dans la dernière analyse est supérieur à la limite réglementaire
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Listéria monocytogenes
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Présence possible d'un allergène non déclaré
  • Risques :  Autre risque
    Motif :  Très faible probabilité de présence de morelle noire en extrêmement petite quantité, issue de la récolte de petits pois
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  non conformité détectée lors du dernier prélèvement
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Présence de sulfites
  • Abondance AOP

    PRODUCTEURS ET COMMERCANTS

    Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
    Motif :  e coli STEC
  • Abondance AOP

    Itinéraire de nos régions

    Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
    Motif :  Présence de STEC O26:H11
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  présence de listeria