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BRIE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Retrait préventif suite à détection Listeria dans un autre lot fabriqué le même jour
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BROCHETTE DE POULET MARINEE A LA PROVENçALE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
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Rond blanc, Rond cendré
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria Monocytogenes
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spéculoos beurre salé
Risques : Additifs et arômes non autorisés
Motif : Erreur d' etiquetage avec la mention E171, et ce colorant n' est plus utilisé depuis 2020.
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Viande hachée de boeuf
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Detection listeria monocytogenes
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Citron yuzu pétillant
Risques : Modifications organoleptiques, Blessures
Motif : Risque de fermentation spontanée.
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Kombucha Sencha Feuille de figuier
Risques : Blessures, Dommage à la vue
Motif : Refermentation excessive en bouteille pouvant entraîner une surpression, avec risque de jaillissement important à l’ouverture ou d’éclatement de la bouteille.
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Fromage blanc battu chèvre, Gros chèvre
Risques : Autre risque
Motif : critère d'hygiène non satisfaisant sur ce lot
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Purée de sésame - Tahin
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : détection salmonelle
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Crevettes cuites entières 60/80 ASC 300g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria Monocytogenes à DLC
