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TETE DE VEAU EN GELEE
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Risque de toxi- infections alimentaires causées par la présence d’ASR se traduisent par des crampes et douleurs abdominales, et une diarrhée.
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Noix de Saint Jacques de la Baie de Saint Brieuc Label Rouge
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Saucisse de volaille brasse, crue, halal
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
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Crevette entière cuite réfrigérée 30/40 sauvage penaeus monocéros péchées en océan indien ouest (FAO51)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
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Crevette entière cuite réfrigérée 20/30 sauvage penaeus indicus péchée en océan indien ouest FAO51
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
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Filet de poulet thym citron
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonelles
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Camembert fermier au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria
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MUNSTER AU LAIT CRU FERME DU PICHET
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRÉSENCE DE LISTERIA DÉTECTÉ SUITE A DES ANALYSES AQUALEHA
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Paupiette chorizo
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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Paupiette beurre d'escargot
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
