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Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Détection présomptive d'E.coli STEC O157:H7 sur analyses internes complémentaires -
CÔTES DE PORC MARINEE THYM CITRON
SANS MARQUE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Présence de salmonelles -
Cantal AOP entre-deux au lait cru 180g
Les Fromagers Cantaliens
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : détection d’Escherichia coli O26 :H11 -
Natural Tahini 160g
ALFEZ
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Présence de salmonelles -
Banon AOP 100g Etoile de Provence nu ou coupelle bois
Etoile de Provence
Risques : Autres contaminants biologiquesMotif : Risque de présence de Yersinia enterocolitica -
Fromage de chèvre 4kg d'Aramits
Aramits
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Potentiel risque de Listeria monocytogenes -
Pintade
Volaé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection du germe Listeria monocytogenes -
CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP ITM X2
ITINERAIRE DE NOS REGIONS
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Présence de Escherichia coli STEC 026 -
BARQUETTE 4 PILONS POULET JAUNE SAT
LE PETIT MARCHE DE LOUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection de listeria monocytogènes -
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listeria monocytogenes sur références à DLC dépassée