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• 10 boudins noirs aux oignons

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de Listéria monocytogenes

  CLERMONT

  07/05/2024

  Viandes

  

• Fromage de tête et boudin

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Listeria Monocytogenes

  Pantalonni Jean Marie

  01/03/2024

  Viandes

  

• BOUDIN NOIR AUX POMMES U X3

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Non conformité microbiologique

  U

  23/02/2024

  Autres

  

• Boudin noir oignon U portion x3 375g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Non conformité microbiologique

  U

  09/02/2024

  Viandes

  

• BOUDIN A LA CHATAIGNE COUPE

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  PRESENCE LISTERIA SUR AUTOCONTROLE MAGASIN ( POCHE OUVERTE )

  SALAISONS MASSARDIER

  29/01/2024

  Viandes

  

• AUCHAN BOUDIN BLANC CEPES 375G

  Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

  Motif :  Suspicion de présence de morceaux de plastiques durs translucides

  AUCHAN

  19/01/2024

  Viandes

  

• Boudins blancs cocktail Biologiques

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listéria Monocytogènes (< 10)

  BIOPORC

  30/11/2023

  Viandes

  

• Boudins blancs cocktail biologiques

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listeria monocytogenes (<10)

  Le Bio des Eleveurs

  27/11/2023

  Viandes

  

• boudin béarnais

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  présence de listeria monocytogène

  A l'ossaloise Mr Pomme Saint Gaudens

  13/09/2023

  Viandes

  

• Pâté et rillettes

  Risques :  Intoxication

  Motif :  erreur d'étiquetage et défaut de stérilisation

  Les Blancs de l'Ouest

  06/07/2023

  Viandes