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MAIS CROUSTILLANT AROMATISE BBQ
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : PRESENCE DE COPRS ETRANGERS
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TOMATE CERISE GRAPPE ITALIE EN 3KG CATEGORIE 1
Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
Motif : Présence de Cadmium en quantité supérieure à la teneur maximale autorisée
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Barquette 6 Saucisses aux herbes Lionor 300g s/atm
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle Spp
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Tomme 1.7kg à pâte pressée non cuite
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination des produits par Listeria
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Tommette 250g à pâte pressée non cuite
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination des produits par Listeria
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Reblochon de Savoie AOP au lait cru
Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : Possible présence de Staphylocoques (mesure de précaution)
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Rillette de porc
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Signalement d'un morceau de verre retrouvé dans la verrine.
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FROMAGE DE L'ABBAYE DE CITEAUX
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de Listeria monocytogenes. Certaines personnes ayant consommé ce produit pourraient présenté de symptôme comme fièvre et maux de tête.
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Fromages à pâte pressée non cuite
Risques : Escherichia coli, Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : Suspicion de contamination des produits par Listeria, E.Coli et Staphylocoques
