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Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : présence de Salmonelles
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ROTI DE PORC FACON ORLOFF
CHARCUTERIE COSME
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Présence de Salmonella spp -
Faisselle de Chèvre au lait cru 4x100g
Chevrier des Crays
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Présence de Escherichia coli O103:H2 -
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence potentielle d’un nombre restreint de fines particules métalliques dans certains produits Granola ( Lait 2x200grs ; Noir 195grs)
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ALLUMETTES FUMEES SANS NITRITE BIO*
Thierry Schweitzer
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Présence de Salmonelles -
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Taux d’histamine non conforme
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Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence éventuelle de Listéria
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Risques : Substances allergisantes non déclaréesMotif : Erreur d'emballage
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Filets d'anchois marinés (ROQUERONES)
Anchois Roque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Suspicion ou taux d'histamine supérieure a la norme -
AUCHAN PERSIL FLOCONS 10g
AUCHAN
Risques : Substances allergisantes non déclarées, Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Risque de présence de morceaux de verre