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• Saint Nectaire AOP fermier - pré-emballé

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de listéria monocytogenes

  Sans marque

  01/06/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Saint Nectaire AOP fermier

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de Listéria Monocytogenes

  Sans marque

  31/05/2023

  Lait et produits laitiers

  

• SAINT NECTAIRE FERMIER

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  PRESENCE LISTERIA MONOCYTOGENES

  L'ARVERNE

  27/05/2023

  Lait et produits laitiers

  

• SAINT NECTAIRE FERMIER

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  PRESENCE LISTERIA MONOCYTOGENES

  LE BURON

  27/05/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Fromage de vache au lait cru

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de listeria

  Ferme dumont

  17/05/2023

  Lait et produits laitiers

  

• ROQUEFORT AOP PAPILLON NOIR

  Risques :  Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

  Motif :  Suspicion de présence d'Enterotoxines Staphylococciques

  PAPILLON

  16/05/2023

  Lait et produits laitiers

  

• TOMME DE SAVOIE AU LAIT CRU

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de salmonelle

  Filière Qualité Carrefour Le Marché

  16/05/2023

  Lait et produits laitiers

  

• fromage de chévre au lait cru

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  présence de e.coli STEC

  Gaec ferme de la fringale

  15/05/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Selles sur Cher AOP

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Suspicion E. coli STEC

  Sans Marque

  15/05/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Saint Nectaire AOP fermier - pré-emballé

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de listéria monocytogenes

  Sans marque

  12/05/2023

  Lait et produits laitiers