Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
-
Terrines
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut de renouvellement de formation de conduite d'un autoclave prévu le 17 et 18/10/2025
-
FROMAGE RACLETTE 2x400g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria
-
VALENCAY AOP
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Mise en évidence de Escherichia coli STEC O157: H7
-
Longe de thon
Risques : Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux d'histamine supérieur à la norme
-
Raclette des Petits Monts ensemble de la gamme
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
-
filet de maquereaux
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Quantité trop élevée d'histamine
-
Raclette des Petits Monts à la Sarriette
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
-
Filet de sardine
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
-
Longe de thon albacore
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
-
Bleu de Beaude cremeux
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria < 10 dans le produit
