Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

  • Roulade jambon champignon

    Charcuterie de la Thur

    Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Risque de présence de l'allergène LAIT dans le produit
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  taux d’Azote basique volatil total (ABVT) supérieur au taux réglementaire.
  • Filet de Merlan

    sans marque

    Risques :  Autre risque
    Motif :  Teneur en ABVT non conforme (critère de fraicheur)
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Présence d'histamine.
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  absence de déclaration d'allergène suite a une erreur d'étiquetage présence allergène le LAIT et DERIVES
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence Listéria de l'ordre de 130/g à DLC+2J
  • Choucroute de la mer

    L'atelier du Logelbach

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de germes microbiologiques.
  • Risques :  Anomalie d'étiquetage
    Motif :  Erreur de DLC
  • Risques :  Anomalie d'étiquetage
    Motif :  Défaut d'étiquetage : DLC erronée
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)