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  • Longe de thon albacore

    Fournisseur Frime

    Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Résultat analyse histamine non conforme par rapport à la limite maximal autorisée pour du thon (200 mg/kg max) Résultat d'analyse à DLC à 213 mg/kg
  • Thon fumé

    Délice de Mendes

    Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Résultat analyse histamine non conforme par rapport à la limite maximal autorisée pour du thon fumé (200 mg/kg max) Résultat d'analyse à DLC à 213 mg/kg
  • Pâté de tête

    Maison Bareil

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Analyse microbiologique non-conforme
  • Pâté de tête

    Maison Bareil

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Analyse microbiologique non-conforme
  • Risques :  Anomalie d'étiquetage
    Motif :  ANOMALIE D'ETIQUETAGE PRESENCE D'UNE MAUVAISE ETIQUETTE AU DOS DE LA BARQUETTE SUR UNE PARTIE DU LOT COMMERCIALISE, QUI NE MENTIONNE PAS LA BONNE LISTE D'INGREDIENTS DONT LES ALLERGENES GLUTEN/OEUFS/PRODUITS LAITIERS
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de présence Listeria monocytogenes
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Taux d'histamine dans le produit supérieur au taux réglementaire.
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Présence de Salmonella
  • Risques :  Autre risque
    Motif :  Taux d’Azote basique volatil total (ABVT) supérieur au taux réglementaire.
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire