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Complexe Tension coeur Bio
Atelier des Remèdes Oubliés
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticidesMotif : Détection d'oxyde d'éthylène -
PORC EMINCE. BI
NGOC XUYEN SAIGON
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : listeria monocytogenese >150000ufc/g -
Risques : Substances allergisantes non déclaréesMotif : Inversion d’étiquette sur Wrap Poulet Cheddar dans lequel a été conditionné le Wrap Poulet Caesar sur une partie du lot. Produit contenant du poisson et de l’œuf, cependant ces allergènes ne sont pas étiquetés.
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Fromages de chèvres au lait cru
EARL LOUET
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Présence de la bactérie Escherichia coli Stec O103H2 -
Le bon lait mayennais
Bons Mayennais
Risques : Modifications organoleptiquesMotif : Défaut d'odeur et de goût -
Longe d'Espadon
Rayon traditionnel poissonnerie
Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)Motif : Présence de mercure -
SAMOSSAS POULET
FOOSENG
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Détection de la présence de salmonelle -
GIRASOLI CHEVRE MIEL 250g MONOPRIX GOURMET
MONOPRIX GOURMET
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : présence de Listeria monocytogenes -
filet de sardine
sans
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : présence d'Histamine -
SALADE MELANGEE
SIMPL (Carrefour)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : dépassement du seuil règlementaire sur le critère Listeria monocytogenes