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Fromage de chèvre au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
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Fromage au lait cru de chèvre
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : ALERTE STEC
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Beurre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria
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Fromage Blanc, Pyramides cendrées, Tartinable
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Salmonelle
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VAISSELLERIE EN ARGILE
Risques : Dépassement de seuils de sécurité
Motif : Teneurs en aluminium et arsenic supérieure à la Limites Maximale autorisées et présentent un danger pour la santé humaine au sens de l’article 3 du règlement CE n° 1935/2004.
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599597 CHENILLE SENSORIELLE
Risques : Dommages internes
Motif : Risque d'ingestion de petits éléments.
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MAQUEREAU 150/300 3kg *PF*
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire
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CONSERVE DE PÂTE DE CANARD en 130g
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Gonflement de certaines boites sur ce lot, sans aucun doute lié à un problème au sertissage
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MERGUEZ
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de présence de salmonelle
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MERGUEZ
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de présence de salmonelle