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Crevettes cuites réfrigérées vrac calibre 20/30 Label Rouge 2Kg
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listéria Monocytogène <10
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FARINE DE SARRASIN MEULE DE PIERRE 1KG
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Autres contaminants chimiques (Présence de Mycotoxines)
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BARQUETTE 6 SAUCISSE VOLAILLE NATURE
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Anomalie d'étiquetage: Erreur de date limite de consommation sur les barquettes. DLC étiquetée au 11/10/2026 au lieu du 11/07/2026.
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Crêpes goût caramel au beurre salé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes (L.m.) sur les "6 crêpes goût caramel beurre salé" fabriquées le 18/06/2026 (lot : 2169 / 62196005), analyses réalisées à J + 6 jours. Résultat reçu le 29/06 à 15h00.
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La flam'fine Courgette - Fromage de chèvre - Basilic citronné
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes, associée à des instructions de cuisson jugées insuffisamment explicites pour garantir la maîtrise du risque sanitaire éventuel.
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Haricots rouge 265g
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
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FILET DE MAQUEREAU SOUS VIDE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Suite à la détection d'histamine
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La flam'fine Chorizo Poivrons Provolone
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes, associée à des instructions de cuisson jugées insuffisamment explicites pour garantir la maîtrise du risque sanitaire éventuel.
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CREVETTES CUITES 50/70 EQUATEUR
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
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CREVETTES CUITES 50/70 EQUATEUR
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
