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NOUILLES A LA CHINOISE AUX CREVETTES
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Erreur d’étiquetage engendrant la présence d’un allergène non mentionné (SOJA)
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Fromage de vache au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria
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TOMME DE SAVOIE AU LAIT CRU
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
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Valençay fermier AOP 220g et pyramide fermière
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Suspicion de contamination par Escherichia coli STEC
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fromage de chévre au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : présence de e.coli STEC
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Rond affiné lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Suspicion de contamination en E.coli STEC,
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Produits laitiers : (Lait- Lait cru - Lait battu- LAIT CRU FERMENTE)
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection d’e.coli O26H11 producteur de shigatoxines sur du lait cru fermenté.
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YAOURT FERME AU LAIT DE BREBIS
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : présence possible corps étranger métallique
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YAOURT BREBIS TRADITION 2X125g
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : présence possible corps étranger métallique
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fromages de vache
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : suspicion listeria