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  • filets de maquereaux à la provençale fumés

    sans marque (produit fumé sur place)

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  présence de listeria dans la matière première utilisée
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Détection de Listéria monocytogenes et de Salmonelle
  • Farine de mais bio

    Bio Par nature

    Risques :  Autres contaminants biologiques, Autre risque, Risque microbiologique
    Motif :  Teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire
  • filets de maquereaux au poivre fumés

    sans marque (produit fumé sur place)

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  présence de listeria dans la matière première utilisée
  • CROC NOISETTES 375G

    LUCIEN GEORGELIN CEREALES

    Risques :  Datura (alcaloïdes tropaniques)
    Motif :  Teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire
  • CROC CHOCOLAT AU LAIT 375g

    LUCIEN GEORGELIN CEREALES

    Risques :  Datura (alcaloïdes tropaniques)
    Motif :  Teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire
  • Quart Maroilles

    Patrimoine Gourmand

    Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Présence de corps étranger métallique
  • Baguette jambon emmental

    Carrefour Bon appétit

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de contamination bactériologique
  • Risques :  Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
    Motif :  Défaut physico chimique ne pouvant garantir la sécurité totale du produit après pasteurisation.
  • Risques :  Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
    Motif :  Défaut physico chimique ne pouvant garantir la sécurité totale du produit après pasteurisation.