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Crevettes à la Thaïlandaise - Préparation à base de crevettes
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Perte de stérilisation des pots
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Queues de crevettes décortiquées crues ASC 720g
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Détection de vibrio vulnificus
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QUEUES de CREVETTES CRUES 28-33 pièces
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Détection de vibrio vulnificus
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QUEUES de CREVETTES CRUES 28-33 pièces
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Détection de vibrio vulnificus
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Crevettes cuites réfrigérées sauvages
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles spp
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Tagliatelles aux crevettes
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogène.
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CREVETTES CUITES REFRIGEREES VRAC CALIBRE 40/60 LABEL ROUGE - MADAGASCAR
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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CREVETTES ENTIERES CUITES LABEL ROUGE 40/60 - MADAGASCAR
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de Listeria
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Crevettes cuites réfrigérées vrac calibre 40/60 Label Rouge
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listéria Monocytogenes <10