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Mortadella al tartufo (à la truffe)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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ABONDANCE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listéria
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Tomme "La Céronnée"
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listeria
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Tomme de Savoie IGP LC 29%MG 1,5kg environ U Saveurs
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Abondance AOP lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Duo de choux
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de germes Listéria dans le chou blanc émincé du fournisseur FRAIS EMINCE utilisé pour la fabrication de la salade campagnarde.
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Trio de choux
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de germes Listéria dans le chou blanc émincé du fournisseur FRAIS EMINCE utilisé pour la fabrication de la salade campagnarde.
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Râpé pour fondue Savoyarde
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listeria
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Tomme de Savoie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listeria
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Fondue Savoyarde au vin blanc
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listeria