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HARICOTS VERTS EXTRA-FINS Cueillis & rangés main
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Suspicion de présence de morceau de verre
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aiguillettes truite fumée citron poivre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence listeria sur produit fini (autocontrôle).
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Fromage frais 3,2% de matière grasse
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur d'étiquetage de DLC
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Chipolata nature, Chipolata herbes, Saucisse brasse, Saucisse de Toulouse, Chair à saucisses, Assortiment BBQ.
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence E.COLI en quantité supérieure à la règlementation
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Pâté Sarthois tranche
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Plateau choucroute
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Choucroute garnie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Echine cuite fumée x4
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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SAUCISSE SECHE DE FOIE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
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SAUCISSE SECHE DROITE DE L'ARDECHE IGP 250G
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Salmonelles
