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  • QUATRE EPICES

    SAINTE LUCIE

    Risques :  Bacillus cereus
    Motif :  Présence de Bacillus cereus dans la matière
  • Curry rouge

    SAINTE LUCIE

    Risques :  Bacillus cereus
    Motif :  Présence de Bacillus cereus dans une des matières premières du mélange
  • Curry Balti

    SAINTE LUCIE

    Risques :  Bacillus cereus
    Motif :  Présence de Bacillus cereus dans une des matières du mélange
  • Mélange chinois

    SAINTE LUCIE

    Risques :  Bacillus cereus
    Motif :  Présence de Bacillus cereus dans une des matières premières du mélange
  • Gingembre moulu

    SAINTE LUCIE

    Risques :  Bacillus cereus
    Motif :  Présence de Bacillus cereus dans la matière
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  dépassement de la teneur en nitrates
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Erreur de conditionnement : allergène lait non spécifié
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Manque de lisibilité des mentions d’étiquetage et notamment des allergènes lait, gluten (blé), sésame, moutarde, soja et oeufs.
  • Rillettes de Sardine

    Crustarmor, Crustine

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Taux non conforme d'histamine dans la matière première sardine
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Présence potentielle de morceaux de verre dans le produit