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AUCHAN PATE DE CAMPAGNE VENDU EN STAND CHARCUTERIE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de listeria.
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Entrammes Tradition au lait cru 29% MG env 1,7 kg
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : Suspicion Listeria, E. coli et Staphyocoques
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Saint-Paulin au lait cru 29% MG env 1,7 kg
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : Suspicion Listeria, E. coli et Staphyocoques
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Saucisson cuit à l’ail supérieur à l’ancienne fumé vendu au rayon charcuterie coupe du magasin MARKET DUCEY entre le 03/08/24 et le 07/08/24
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence de Listeria monocytogenes
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QUICHE AU SAUMON vendue au rayon charcuterie coupe du magasin CARREFOUR CHALON SUR SAONE NORD entre le 12/08/2024 et le 15/08/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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FILET DE BACON vendu au rayon charcuterie coupe du magasin CARREFOUR CHALON SUR SAONE NORD entre le 10/08/2024 et le 13/08/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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RÔTI DE PORC CUIT vendu au rayon charcuterie coupe du magasin CARREFOUR CHALON NORD entre le 10/08/2024 et 13/08/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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TERRINE PETIT SALE CUIT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : DETECTION DE LISTERIA
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JAMBON CUIT vendu au rayon charcuterie coupe du magasin CONTACT PERLES ET CASTELET entre le 8/08/24 et le 13/08/24
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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FROMAGE DE L'ABBAYE DE CITEAUX
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de Listeria monocytogenes. Certaines personnes ayant consommé ce produit pourraient présenté de symptôme comme fièvre et maux de tête.
