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Filets de Maquereaux Poivre -Filets de Maquereaux Provençale
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listéria monocytogenes
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MSC FILET HADDOCK
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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FILET DE HARENG FUMES DOUX
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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Jambon Supérieur fumé cuit sans os Bleu Blanc Coeur
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de Listéria monocytogenes
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Ballotine Canard au porto
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suite à analyse laboratoire externe, Durée de vie totale (DVT) à 59 jours non valide cause Listéria >100.
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crevettes cuites calibre 30/50
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria
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Buche de chèvre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de contamination par la bactérie listéria
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riz cantonais
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de Listeria monocytogenes
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MORBIER AOP LAIT CRU PORTION 2/300 G PP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection Listeria monocytogenes en autocontrôle
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Bleu du Vercors Sassenage
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de listeria monocytogène