Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1
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Mélange gourmand BIO (spécial pain et salade)
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Présence de HCN (acide cyanhydrique) supérieure à la limite réglementaire, ne permettant pas une consommation sans cuisson préalable.
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Saumon fumé sauvage MSC 140g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Taux de listeria à DLC supérieur à la réglementation
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Tapenade d'olives vertes 35g
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : pH relevé légèrement supérieur à la norme autorisé. Aucune contamination bactérienne retrouvée. Produit stable.
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Filet de maquereau sous-vide
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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SAUCISSE OIGNON AUX HERBES
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Suspicion de corps étranger
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LIME FILET
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Dépassements LMR + ARfD ABSCENCE DATA
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Filet de merlan
Risques : Autre risque
Motif : Quantité ABVT>35mg d'azote/100g de chair de poisson (l'ABVT est un indicateur de fraîcheur des filets de certaines espèces).
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SAUCISSE OIGNON HERBES
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence potentielle de corps étrangers (plastique dur et/ou métal)
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SAUCISSE DE TOULOUSE NATURE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence potentielle de corps étrangers (plastique dur et/ou métal)
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SAUCISSE DE TOULOUSE NATURE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence potentielle de corps étrangers (plastique dur et/ou métal)
