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  • 12 VERITABLES MERGUEZ 660G

    ST CLEMENT LE BOUCHER

    Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Potentielle présence de cartilage ou d'os dans les merguez.
  • Jambon persillé

    Charcuterie Bobosse

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Problème bactériologique
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Problème bactériologique
  • Rillons sous vide par 8

    Prestige de la Sarthe

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection Listéria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listeria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listeria monocytogenes
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Détection de Salmonelle
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  PRÉSENCE POTENTIEL DE CARTILAGE
  • Boudin de Porc

    Pierre Sajous

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listeria Monocytogènes <10UFC/g