Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1
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TRIPES A LA MODE DE CAEN
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : DEFAUT DE STERILISATION
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ORIGAN
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Présence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques au-dessus du seul réglementaire
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DESSERT NOIR CORSE 200G
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Rappel d’une tablette de chocolat dessert noir corsé dont l’emballage a été potentiellement utilisé pour le conditionnement d’une tablette dessert praliné et qui contient de ce fait deux ingrédients allergènes non étiquetés : lait et noisette.
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Dos de lieu noir
Risques : Dépassement de seuils de sécurité
Motif : Présence d'Azote Basique Volatil Total
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CHORIZO, MERGUEZ, CHIPOLATAS, CHIPOLATAS ESPELETTE, CHIPOLATAS AUX HERBES, SAUCISSE, SAUCISSE DU JARDIN, CHIPO DE VEAU, SAUCISSON A CUIRE, POITRINE DE VEAU ET D'AGNEAU FARCIE, PAUPIETTES DE VEAU ET DE POULET, CHAIR, FARCE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : RISQUE CORPS ETRANGERS (particules métalliques)
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Terrines
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut de renouvellement de formation de conduite d'un autoclave prévu le 17 et 18/10/2025
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LAIT DE CONSOMMATION 2,5% DE MATIERES GRASSES, FERMA
Risques : Autre risque
Motif : La limite maximal de résidus de la substance pharmacologiquement active et autorisée triclabendazole a été dépasée
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HERBES DE PROVENCE 18G 10CL
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Présence d'alcaloïdes pyrrolizidiniques au-dessus du seuil réglementaire
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Saucisse fraîche à l'ail des ours
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria
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FICELLE SECHE AUX EPICES BIO ET SANS NITRITES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria
