Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
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Aile de poulet
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonelle
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Filet de poulet
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonelle
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Saucisson pur porc / Courbe / Grelot / Fagot (saucisse sèche)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listéria monocytogenes
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Charcuterie et Conserve
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Anomalie d'étiquetage
Motif : Absence de maitrise des procédés de fabrication des produits stérilisés a base de viande et des salaisons seches Usage frauduleux d'estampilles sanitaire
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saucisse de foie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : listeria
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SAUCISSON SEC COMTE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion présence Salmonelles
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SAUCISSON SEC PUR PORC
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion présence Salmonelle
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Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Taux de listeria supérieur à la norme
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TERRINE A LA LIQUEUR DE SAPIN BBC 2.5KG
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes.
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