Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
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Nugget de poulet 1kg
Risques : Campylobacter spp (agent responsable de la campylobactériose)
Motif : Détection de Campylobacter spp.
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Viande hachée pur bœuf 5%MG
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Une analyse a mis en évidence la présence d’Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC).
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Produit fabriqué en boucherie
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles mises en évidence dans le cadre du plan d'autocontrôle microbiologique
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FOIE GRAS CHOIX EVEINE DF SO LTRESTO
Risques : Clostridium perfringens
Motif : Une analyse a mis en évidence la présence de Clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables.
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Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest.
Risques : Clostridium perfringens
Motif : Une analyse a mis en évidence la présence de Clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables.
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Rôti de porc cuit supérieur
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Lardons fumés PXM 200g
Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Jambon Blanc
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria monocytogenes.
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Rillettes d'oie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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Boeuf haché à la demande
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
