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SAUCISSON CUIT A L'AIL vendu au rayon charcuterie coupe du magasin MARKET TOURNUS RESISTANCE entre le 01/10/2024 et le 07/10/2024
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Saucisse de Lyon fin VPF 200g
Risques : Blessures
Motif : Présence de corps étrangers plastiques de couleur bleue
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Boudin noir
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence d'un corps étranger
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JAMBONNEAU CUIT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de présence de Listéria monocytogenes<10
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Spécialité de saucisson sec cora 200g
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
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Viande bovine hachée assaisonnée
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de salmonelle dans analyse bactériologique
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SPÉCIALITÉ DE SAUCISSON SEC 200G
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle spp dans le produit.
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Saucisse crue 100 % volaille
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de salmonelle sur le produit fini.
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FUNKO (CROISSANT FARCI) CONGELES x 50 PIECES
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de la bactérie Salmonella suite à une analyse microbiologique de routine sur les FUNKO (CROISSANT FARCI) CONGELES x 50 pièces (poids net : 1.100kg) - Lot : 26/12/2023 - DDM : 25/06/2025
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MINI SAMOUSSA A LA VOLAILLE CONGELES x 50 PIECES
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de la bactérie Salmonella suite à une analyse microbiologique de routine sur les MINI SAMOUSSA A LA VOLAILLE CONGELES x 50 pièces (poids net : 1.400kg) - Lot : 23/01/2024 - DDM : 23/07/2025
