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Divers fromages BIO Dorfkäserei Geifertshofen
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria
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fromages de chèvre ronds, pyramides, bûches, crottins, crottins aromatisés et faisselles
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : présence E.colis STEC
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fromages de chèvre ronds cendrés
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : présence potentielle E.coli STEC O103
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Saint-Nectaire fermier
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspiscion de listéria
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Fromages de chèvre au lait cru
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
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CARRE REGAL DES MOINES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Retrait préventif suite à détection Listeria dans un autre lot fabriqué le même jour
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Longe de thon albacore 3/5 kg pêché en Océan Indien
Risques : Toxines endogènes : histamine
Motif : Non conformité caractéristiques alimentaires