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Rouleaux de Chèvres Secs 500g
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence présumée de E.coli STEC O26:H11
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FROMAGE BREBIS MONTAGNE ARAMITS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria
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Filet de maquereau
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'Histamine
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Ti Guémené
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes.
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Spaghetti carbonara, Panzerotti aux cêpes et champignons, Croissant jambon fromage champignons
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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Filet de sardine sous-vide
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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MASCARPONE GORGONZOLA 39% MG
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : LISTERIA
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Mascarpone gorgonzola
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : presence de Listéria Monocytogènes
