Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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FROMAGES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination à Listeria monocytogenes
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FROMAGE FERMIER
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection Listeria monocytogenes
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Fromage pasteurisé Le Carré 23%MG U 230G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Fromage ovale Le Doucrémeux 300g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes.
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LONGE DE THON ALBACORE PECHE OCEAN INDIEN
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'Histamine
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QUICHES
Risques : Autres contaminants biologiques, Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Non conformité microbiologique = Risque de présence de moisissures
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FEUILLANTINE - FEUILLETES
Risques : Autres contaminants biologiques, Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Non conformité microbiologique = Risque de présence de moisissures
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fromage au lait cru de chèvre
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Contamination d’Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC) dans les fromages au lait cru.
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Thon Blanc Ligne vendu au rayon traditionnel
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux histamine supérieur à 200 mg/kg
