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• Tommes de Savoie Frermière (IGP), tommette fermière, fromage SARVAN

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes

  Domaine Reinach

  01/02/2023

  Lait et produits laitiers

  

• p'tit vache frais et faisselle

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence Listeria monocytogenes

  la boite à fromage

  30/01/2023

  Lait et produits laitiers

  

• LUNCH BOX

  Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

  Motif :  Risque possible de présence de morceau de corps étranger plastique dur

  LUSTUCRU SELECTION

  27/01/2023

  Plats préparés et snacks

  

• MORBIER AOP AU LAIT CRU DE VACHE 250 G

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listeria monocytogenes

  NOS REGIONS ONT DU TALENT

  25/01/2023

  Lait et produits laitiers

  

• REBLOCHON 240G

  Risques :  Autres contaminants biologiques

  Motif :  Dépassement potentiel de la limite des staphylocoques à coagulase positives

  PAYS GOURMAND

  16/01/2023

  Lait et produits laitiers

  

• BRIE DE MEAUX

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence salmonelles

  SANS MARQUE

  16/01/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Petit Reblochon de Savoie

  Risques :  Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

  Motif :  Possible présence de Staphylocoques (principe de précaution)

  Pochat & fils

  14/01/2023

  Lait et produits laitiers

  

• CLAOUSOU

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listéria Monocytogenes

  FEDOU

  11/01/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Grand Duc

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Suspicion de Listéria monocytogène

  Ici en Chartreuse

  09/01/2023

  Lait et produits laitiers

  

• LONGE DE THON vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin Hyper Herouville Saint Clair entre le 22/12/22 et le 31/12/22.

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Présence d'Histamine

  Sans marque

  04/01/2023

  Produits de la pêche et d'aquaculture