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Filet de saumon supérieur ASC
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine sur notre produit
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GAPERON DE TOINE / GAPERON FICELLE DU TOINE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Tubofruit x9
Risques : Autres contaminants biologiques, Modifications organoleptiques
Motif : Mesure de précaution en raison d’un risque d'altération du produit pouvant le rendre impropre à la consommation
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COMTESSE DE VICHY 180G LAIT CRU
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listéria monocytogènes
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GAPERON DE VACHE 350G lait pasteurisé de vache
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listéria monocytogènes
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COMTESSE DE VICHY 180G LAIT CRU
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listéria monocytogènes
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GAPERON DU TOINE 300G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listéria monocytogènes
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Tomme fermière
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination à la listeria
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MINI COMTESSE 150G LAIT CRU
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listéria monocytogènes
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GAPERON DE VACHE 350G VENDU SANS EMBALLAGE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listéria monocytogènes