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AIGUILLETTE DE CANARD U 230G ENVIRON SOUS SKIN
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de non conformité microbiologique
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SAUMON ATLANTIQUE SALE SEL SEC FUME BOIS HÊTRE ECOSSE U 2 TRANCHES
Risques : Autre risque
Motif : Rupture de la chaîne du froid pendant le transport
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Pommes de terre dorées / à rôtir
Risques : Autre risque
Motif : RISQUE DE NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Crème de foie de canard et mousse de foie de canard
Risques : Autre risque
Motif : RISQUE DE NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Roti de porc nature U 4 Tranches 160g
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : DEFAUT EMBALLAGE : Taux d’oxygène dans la barquette non conforme
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Roti de porc taux de sel réduit U 4 tranches 160g
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : DEFAUT EMBALLAGE : Taux d’oxygène dans la barquette non conforme
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Tête roulée U barquette 4 tranches 180g
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Défaut d'emballage
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Tomme de savoie IGP U SAVEURS
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE