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MOUSSE DE VOLAILLE
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum.
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SAVEURDELICE
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum.
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Duo Raclette & Morbier
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Suspicion de présence d'Escherichia Coli entérohémorragiques
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Saumon fumé Norvège 6 tranches 210 g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria
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Saumon rouge du pacifique fumé sauvage 4 tranches 120 g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria
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Porte-clé LED camion Volkswagen
Risques : Dommages internes
Motif : Non conformité: vis perdable: risque d'ingestion
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MORBIER AOP 90J M M&T 7KG-CAR DE 1
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence d’Escherichia coli entéro-hémorragiques
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Filets d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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Jambon persillé de Bourgogne LABEL ROUGE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
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Terrine de campagne à l'ancienne au piment d'Espelette
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion présence Salmonelle