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Coulommiers 350g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes.
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Camembert tripartite 250g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes.
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Camembert 250g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes.
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La cendrée Barbichette
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : suite à un contrôle de routine positif en Ecoli STEC
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Le Pécou
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence d’Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC)
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Tomme cendrée Barbichette, tomme des Prairies du Fouzon, triangle Barbichette
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : suite à un contrôle de routine positif en Ecoli STEC
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Protein Round Paprika
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Allergène non déclaré (lait)
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fromage au lait cru de chèvre
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Contamination d’Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC) dans les fromages au lait cru.
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crême fraiche
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Soupçon de présence de listéria monocytogène