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  • Yaourt de la ferme de la vielle abbaye

    La ferme fermier au lait du jour

    Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Risque de présence de corps étrangers
  • Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
    Motif :  Présence Escherichia coli O103:H2
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Charles et Alice procède par principe de précaution au retrait de ses produits Végétal au lait de coco et Chocolat en DLC au 05/04/2024, suite à une fermentation possible des produits entrainant un goût acide du produit et un opercule bombé.
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Charles et Alice procède par principe de précaution au retrait de ses produits Végétal au lait de coco et Chocolat en DLC au 14/03/2024, suite à une fermentation possible des produits entrainant un goût acide du produit et un opercule bombé.
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de présence de listéria monocytogènes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Analyse montrant un taux de listeria monocytogenes <10 UFC/g
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Analyse montrant un taux de listeria monocytogenes <10 UFC/g
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  détection salmonelle
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Non conformité listéria monocytogène
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Etiquetage des barres céréales ne mentionnant pas la présence d'allergènes (Gluten, lait, soja).