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• HAUTS DE CUISSE DE POULET

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  détection de Listeria monocytogenes sur le produit

  MAITRE COQ

  08/09/2023

  Viandes

  

• HAUTS DE CUISSE DE POULET

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  détection de Listeria monocytogenes sur le produit

  MAITRE COQ

  08/09/2023

  Viandes

  

• Cuisses de poulet 500g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Suspicion de présence Listeria monocytogenes

  Le Gaulois

  06/09/2023

  Viandes

  

• CUISSES DE POULET BLANC AVEC PORTION DE DOS X6

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence listéria monocytogenes

  SIMPL

  05/09/2023

  Viandes

  

• Pilons de poulet blanc 1 kg

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Suspicion de présence de Listeria moncytogenes

  sans marque

  05/09/2023

  Viandes

  

• Cuisse de poulet dessossée marinée

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  PRESENCE DE SALMONELLE

  PPNP ( Préparé par nos soins)

  05/09/2023

  Viandes

  

• SHAN POULET TIKKA BBQ 100G

  Risques :  Dépassement des limites autorisées de pesticides

  Motif :  taux trop élevé de 2-chloro-éthanol (exprimé en oxyde d’éthylène)

  SHAN

  04/09/2023

  Herbes et épices

  

• Cuisses de poulet 900g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Suspicion de présence Listeria monocytogenes

  Le Gaulois

  01/09/2023

  Viandes

  

• Pilons de poulet

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Possible présence de salmonella

  en barquette sous film au rayon libre service ou en vrac au rayon traditionnel

  01/09/2023

  Viandes

  

• Pilons de poulet marinés thym citron

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence Salmonella

  en vrac au rayon Traditionnel

  01/09/2023

  Viandes