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ST NECTAIRE FERMIER
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes (410/g) suite à autocontrôle
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Coulommiers au lait cru 350g Franprix
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes <10 UFC/g
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Saucisse de dinde au fromage
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection salmonelle
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THON ALBACORE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : PRESENCE D'HISTAMINE
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ROCAMADOUR AOP 105G (3X35G)
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence éventuelle de Escherichia coli STEC O26
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ROCAMADOUR AOP 105G (3X35G) FRANPRIX
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de Escherichia coli STEC O26:H11
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ROCAMADOUR AOP 105G (3X35G) LEADER PRICE SELECTION DE NOS REGIONS
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de Escherichia coli O26:H11
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ROCAMADOUR AOP CASINO CA VIENT D'ICI
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de Escherichia coli STEC O26:H11
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BLEU DE PROVENCE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria de listéria monocytogenes dans la matière première
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paté de porc rillettes de porc fromage de tete les verrines de la ferme
Risques : Autres contaminants biologiques, Autre risque
Motif : défaut technique a la stérilisation Le défaut potentiel de stabilité ne peut garantir la sécurité totale du produit. La formation de germes dans les pots n’est pas à exclure, ce qui pourrait être un danger pour la santé des consommateurs.
