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PAIN D'EPICES FIGUES
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Teneur en ochratoxine A supérieure à la limite réglementaire applicable
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MERGUEZ
Risques : Risque microbiologique
Motif : Merguez avec présence de Listeria monocytogenes fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête
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Cuisse de poulet desossé marinée thym
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Detection de salmonella lors de controle interne
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Merguez
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque listeria
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Langoustines glacées 20/40
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Taux de sulfites dépassant le seuil réglementaire
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Produits élaborés saurisserie
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Un contrôle microbiologique a mis en évidence dans ce produit la présence de salmonelles
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Saint Nectaire fermier AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes <10 UFC/g dans une portion de ce lot
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Saucisson sec André Cazaux , Saucisson sec Le Montagnard
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
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Boudin langue portion
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Faute de frappe entrainant un défaut d'étiquetage sur certains boudins langue portion. DLC au 31/12/2026 au lieu du 31/08/2026 du numéro de lot 201.
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Rond blanc, Rond cendré, Rond Fleuris, Rond échalote, Rond bruschetta, Rond Herbe de Provence, Rond Poivre, Bûche cendrée 200gr, Bûche blanche 200gr
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria Monocytogenes
