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  • COQUILLES SAINT-JACQUES AUX PETITS LEGUMES

    ANDRE LOUSSOUARN

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Mise en évidence de la présence de salmonelles sur la ligne de production

    Plats préparés et snacks

  • CROUSTILLANT DE SAINT-JACQUES AUX PETITS LEGUMES

    ANDRE LOUSSOUARN

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Mise en évidence de la présence de salmonelles sur la ligne de production

    Plats préparés et snacks