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Ravioles du dauphiné IGP LABEL ROUGE 240 gr
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence possible de Salmonelle
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Ravioles du dauphiné IGP LABEL ROUGE 720 gr
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence possible de Salmonelle
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Pavé de Thon albacore frais 250g
Risques : Toxines endogènes : histamine
Motif : Suspicion présence Histamine
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Nems au porc
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Défaut d'étiquetage et suspicion de présence d’allergènes non étiquetés
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GRAND BURGER CAMPAGNARD
Risques : Produits phytosanitaires non autorisés
Motif : Présence d'oxyde d'éthylène dans la purée de piment, ingrédient du burger
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MOUSSE DE FOIE PUR PORC
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence possible de Listéria
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TERRINE FORESTIERE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence possible de Listéria
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Pains
Risques : Produits phytosanitaires non autorisés
Motif : Présence d'oxyde d'éthylène à une valeur supérieure au seuil règlementaire dans un constituant d'un ingrédient de ces produits
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Risotto précuit au saumon, saumon fumé et au thym
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes
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Gazpacho tomate, betterave et herbes de provence, soupe froide de légumes
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Détection de résidus d'oxyde d'éthylène dans des épices
