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ANDOUILLETTE PROV VPF A.A.A.A.A. (DITES 5 A)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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Crevette grise Barquette (1kg, Moyenne)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listeria
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NOUILLES ROYALES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Taux de Listeria monocytogenes non conforme à la norme
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Pâté Sarthois tranche
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Plateau choucroute
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Choucroute garnie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Echine cuite fumée x4
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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POELEE DE LIEU NOIR
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Résultat d'analyse non conforme (ABVT supérieur au seuil réglementaire)
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SAUCISSE SECHE DE FOIE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
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PINBAZ -Saucisse sèche droite 250g
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
