Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence Listeria
  • Saucisse de Jambon

    Thierry SCHWEITZER

    Risques :  Autres contaminants biologiques, Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
    Motif :  Boyau défectueux, entrainant une possible contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau
  • Saucisse de Lyon

    Thierry SCHWEITZER

    Risques :  Autres contaminants biologiques, Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
    Motif :  Boyau défectueux, entrainant une possible contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Boyau défectueux, entrainant le développement de moisissures sur le boyau et une possible contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Boyau défectueux, entrainant le développement de moisissures sur le boyau et une possible contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  suspicion de présence de Listeria monocytogenes
  • Risques :  Escherichia coli
    Motif :  Mise en évidence de la présence d’E.Coli.
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Mise en évidence de la présence d’Histamine
  • Knack d'Alsace

    Charcuterie de la Thur

    Risques :  Intoxication
    Motif :  Erreur d'étiquetage DLC indiqué entre le 03/07/23 et le 18/07/23 au lieu du 23/06/2023