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  • Dinde Prête à cuire

    MAÎTRE VOLAILLER

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Dépassement du critère d'alerte sur le germe Listéria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Dépassement du critère d'alerte sur le germe Listéria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Dépassement du critère d'alerte sur le germe Listéria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Dépassement du critère d'alerte sur le germe Listéria monocytogenes
  • Petite Dinde

    SANS MARQUE

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  détection de Listeria monocytogenes sur le produit en dépassement du seuil réglementaire
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Détection de salmonelle sur une matière première
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Présence de salmonelles
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Présence de Salmonella spp. sur de l'émincé de dinde marinade provençale fabriquée en magasin
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection du germe Listeria monocytogenes sur le produit
  • Cuisse de dinde

    Etal du volailler

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listéria monocytogenes supérieur au seuil d'alerte