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  • CALENDRIER DE L AVENT SAUCISSON

    L&O / ICI PRESENT / FEDERATION FRANCAISE DE L APERITIF / PROVENCIA

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Rappel Sanitaire, présence de listéria spp et de listéria monocytogène
  • CALENDRIER DE L AVENT SAUCISSON

    L&O / ICI PRESENT / FEDERATION FRANCAISE DE L APERITIF / PROVENCIA

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Risque sanitaire - Présence de Listéria SPP et Listeria monocytogenes
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Présence d'histamine à un taux >200 mg/Kg
  • Risques :  Anomalie d'étiquetage
    Motif :  Erreur de DLC sur l'étiquette. DLC étiquetée au 26/12/2024 au lieu de 11/12/2024
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listéria
  • Risques :  Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
    Motif :  Défaut d'emballage pouvant entrainer un risque d'apparition de moisissures avant la date de durabilité minimale.
  • Risques :  Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
    Motif :  Défaut d'emballage pouvant entrainer un risque d'apparition de moisissures avant la date de durabilité minimale.
  • Risques :  Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
    Motif :  Défaut d'emballage pouvant entrainer un risque d'apparition de moisissures avant la date de durabilité minimale.
  • Risques :  Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
    Motif :  Défaut d'emballage pouvant entrainer un risque d'apparition de moisissures avant la date de durabilité minimale.
  • Risques :  Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
    Motif :  Défaut d'emballage pouvant entrainer un risque d'apparition de moisissures avant la date de durabilité minimale.