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• SELLES SUR CHER AOP 150G

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Présence de E. coli STEC O103 et O26

  NOS REGIONS ONT DU TALENT

  28/08/2023

  Lait et produits laitiers

  

• SELLES SUR CHER AOP

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  E. Coli STEC O26 et O103

  Fromagerie Anjouin

  26/08/2023

  Lait et produits laitiers

  

• SELLES SUR CHER AOP

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  E. Coli STEC O26 et O103

  Fromagerie Anjouin

  26/08/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Selles sur Cher fermier

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Suspicion de présence de Listeria monocytogenes (principe de précaution)

  Hardy affineur - Marie Quatrehomme - La Mère Richard

  21/08/2023

  Lait et produits laitiers

  

• fromage au lait cru de chèvre

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  LISTERIA MONOCYTOGENES

  GIE BERRY TOURAINE André PLAZA

  18/08/2023

  Lait et produits laitiers

  

• fromage au lait cru de chèvre

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  LISTERIA MONOCYTOGENES inférieur à 10

  GIE BERRY TOURAINE André PLAZA

  17/08/2023

  Lait et produits laitiers

  

• selles sur cher et valençay

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  LISTERIA MONOCYTOGENES inférieur à 10

  GIE BERRY TOURAINE

  11/08/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Selles-sur-cher AOP Monoprix Gourmet

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Suspicion de contamination en E.coli STEC

  Monoprix Gourmet

  15/05/2023

  Lait et produits laitiers

  

• fromage de chévre au lait cru

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  présence de e.coli STEC

  Gaec ferme de la fringale

  15/05/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Selles sur Cher AOP

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Suspicion E. coli STEC

  Affineur du Chef

  15/05/2023

  Lait et produits laitiers