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sauce rouille 135g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listeria monocytogenes
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JAMBONNEAU MOULÉ
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listeria
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JAMBONNEAU CUIT AVEC SONDE PAR 6 EN POCHE SOUS VIDE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de Listeria monocytogenes
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sauce rouille 135g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria - en attente de confirmation - rappel préventif
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POITRINE CUITE A PLAT FUMEE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose).
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TETE DE PORC CUITE A L'ANCIENNE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose).
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TETE DE PORC CUITE A L'ANCIENNE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose).
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Dos de cabillaud
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Teneur en ABVT supérieure au taux demandé
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crème semi-épaisse AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Bactériologique
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Steak Haché 15%MG, Préparation de viande hachée et Steak Haché 20%MG
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de particules métalliques de petites tailles
