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  • Reblochons de Savoie AOP

    Coopérative du Val d'Arly, Dent du Chat, Metro Chef, Patrimoine Gourmand, Mmm! , Itineraire des Saveurs

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence et potentielle présence de Listeria monocytogenes
  • Pâté de tête

    Charcuterie COMMENGES

    Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Présence d'un corps étranger (objet métallique de 2.3 cm)
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de Listeria monocytogenes
  • Risques :  Autre risque
    Motif :  PRESENCE DE SALMONELLE
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Liste d'ingrédients incomplète dans laquelle la substance allergisante BLE n'est pas déclarée
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Liste d'ingrédients incomplète dans laquelle les substances allergisantes SOJA et BLE ne sont pas déclarées
  • Sorbet

    Sans Marque

    Risques :  Produits phytosanitaires non autorisés
    Motif :  Présence d'oxyde d'éthylène dans la graine de caroube (super neutrose) de notre fournisseur Louis François.
  • Risques :  Produits phytosanitaires non autorisés, Dépassement des limites autorisées de pesticides
    Motif :  contamination à l'oxyde d'éthylène
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  liste d'ingrédients incomplète dans laquelle les substances allergisantes SOJA et BLE ne sont pas déclarées.
  • Risques :  Produits phytosanitaires non autorisés, Dépassement des limites autorisées de pesticides
    Motif :  taux d'oxyde d'éthylène supérieur à la réglementation