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AILERON DE DINDE SOUS ATM
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : En raison du dépassement du critère d’alerte sur le germe Listeria monocytogenes.
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AILERON DE DINDE SOUS ATM
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : En raison du dépassement du critère d’alerte sur le germe Listeria monocytogenes.
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EMINCES DE HARENGS FUMES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria monocytogenes
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LA MARINADE DE MARCEL SENCHOU PARFAITE AVEC TOUT
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Erreur étiquetage: liste ingrédient incorrecte et présence de gluten non déclarée
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Selles sur Cher AOP - 150g
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : E. coli STEC O145
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Selles sur Cher AOP à la coupe
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : E. coli STEC O145
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Barquette 20 saucisses filet de poulet Lionor sous atmosphère
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection Salmonelle spp
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Cuiseur à riz
Risques : Choc électrique
Motif : En cas de choc sur les voyants « CUISSON » et « CHAUD », ils peuvent s'enfoncer et permettre un contact avec le circuit électrique. En cas de choc aux pieds de l’appareil, l’isolation de la gaine protégeant le fusible devient accessible.
